Essentielle omega-3 und omega-6 fettsäuren

Fermentiertes Fischautolysat ist reich an essentiellen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, Vitaminen, Peptiden und Polypeptiden und ist somit ein Nahrungsergänzungsmittel, das sich bestens dazu eignet einige negative Faktoren des modernen Lebens zu bekämpfen.

Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren gehören meist der Gruppe Omega-3 an. Diese kommen in natürlicher Form, soweit bekannt, nur in einigen Fischarten vor. Diese Fettsäuren machen den Großteil der Fette der Organolysate von diätetischer Qualität aus.

Fettsäuren der Serie Omega-3 spielen eine bedeutende Rolle im Gehirn. Dies ist die wichtiste Fettsäure, die in den Phospholipiden der Gehirnzellen enthalten ist und spielt beim Erinnerungsprozess eine wichtige Rolle. Die Rolle der essentiellen Fettsäuren in den Membranstrukturen wird bei der Arbeit der Lymphozyten und den sich daraus ergebenden Immunfunktionen deutlich.

Artikel und Studien Omega-3 e Omega-6